チョコレートカップコップケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 70g
ココ粉20g
牛乳 100ミリリ
細砂糖 20g
サラ油 30g
卵5個
細砂糖 60g
チョコレート豆 (装飾用)適量

どのように作るか チョコレートカップコップケーキ

1. まずタンパクと卵黄を分離し备用 .

2. 面粉とココ粉混合均等,フィルターネットで筛選

3. 卵黄追加 20g細砂糖 . 拌均等,ゆっくり追加牛乳,サラダ油 .

4. 最後 粉粉 を 2 回 分 追加 混合均一 .

5. (面粉糊ステップ)

6. タンパク質 3 回追加 60g細砂糖 , 打ち尾端立ち立ったタンパク質クリーム .

7. 1/3サービスのタンク霜混入粉糊中へ . , 用掃まで盆あたり沿って翻転及び画輪方式で . 拌均等 .

8. 再 混均の面糊を残りのタンククリーム中に注ぎ均等混合 .

9. 混合した面糊をグラスに注ぎ,最後撒きチョコレート粒を置き170度予熱済み焼 oven に焼 40分 .

10. 40分後に チョコレートカップ子ケーキ出炉お~