薄皮栗香肉パンケー
2023-10-29 13:24:32ベーキング
家庭の栗子蓉が消費し去るために作った肉餅餅,栗子と肉松組み合わせはよくないオー!
あなた に 必要 な 事柄
成分
栗子蓉 200g肉松 50gA 水油皮の製造適量水 20g玉米油 20g低筋面粉 50g白砂糖 10gB油皮適量玉米油 15g低筋面粉 35g卵黄液装飾用
どのように作るか 薄皮栗香肉パンケー
Steps 1 to 4
1. A 材料混合混ぜ水油皮に,分割して等量10份 .
2. B中材料混合成油皮,分割十枚の5g小团に
3. 水油皮パック入油皮
4. 包装 し 後 , . 成長条 .
Steps 5 to 8
5. 巻いて
6. 再 . 成長条
7. 再巻いて
8. 巻き上がって後押扁再 . 成長条 .
Steps 9 to 12
9. 巻いて静置一方
10. 準備200g栗子蓉
11. 加 50g肉松 . 拌均等
12. 揉めて25g小球 に , . 入れ で 作っ て .
Steps 13 to 16
13. 取面粉立て押平 , . 皮に .
14. 包入 stuffing,虎口收口 .
15. 包み後押餅状に, 借り . 面杖 を表面 . 平 .
16. オーブン予熱180°C,入れて焼く5分,刷卵液を取り出して,再入れて焼く15分出炉 .
Steps 17 to 20
17. 完成品
18. 完成品,皮超薄,入れ超多,味もよく赞オー!
便利な料理のヒント
食材は十個の肉松餅の配量で,栗子蓉は以前煮熟した栗子を水と砂糖を加えて泥打って煮成し出し,栗子も豆沙または芸豆 ⁇ に交換できます
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