無卵クリープクッキー
2023-10-29 13:24:31ベーキング
参照ousgoo のレシピで滴を作り, 卵子にアレルギーのある小友たちは試してみることができるこの款!
あなた に 必要 な 事柄
成分
クリーム 100ミリリバター 120g低粉220g糖粉 60g塩 2g
どのように作るか 無卵クリープクッキー
Steps 1 to 4
1. バター軟化後塩に注ぎ . 拌均等
2. 二 分添加砂粉 . 拌均等 (私は料理機で白砂糖を粉 . したので事前に砂粉を濾過して)
3. クリーム隔熱水わずかに加熱下,指先が入って触れ下で,感じが少し暑いからはいい
4. 二分分 熱クリームをバターの中に注ぎ発散 (そのためクリームを加熱することはバターが凝固させないため)
Steps 5 to 8
5. 打ち上げ完了
6. 筛に入らせた三次の低粉
7. 混ぜよく面糊
8. 選択して良濾口,面糊を . 花袋に入れ圧花型に (好むシロ膠 . 花袋,簡単破らない)
Steps 9 to 12
9. オーブンの上下火170度,中層,予熱後焼盤に入れて焼 15分ほど出炉
10. 冷却後すぐ 容器内に入れて密封保存して潮影響から守る口感 .
11.
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