もしチーズ控であればあなたは . 躇しないでよ,絶対満口の幸福

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 300g
バター 125g
冷水 30g
チキン胸肉 300g
大半葱根
キノコ 15粒
卵3個
チーズ 150g
créme fraiche 200g
塩 10g

どのように作るか フランス式 . 肉派

Steps 1 to 4

1. 大豆切切,キノコ切片备用 .

2. 300g面粉125gバター30g冷水, 手で捏成面粉 .

3. 模具上バター .

4. 完成捏んだ面粉を刻入模具の中にフォークで穴刺す .

Steps 5 to 8

5. 穴よく穴してから冷蔵庫冷蔵室 30分 .

6. . 肉丁洗い 10g塩で押して .

7. ちょっと バター 炉 の 中 火 融解 .

8. バター全部溶解後冒小泡後注入チキン塊,炒作全部白化,肉色が見えない .

Steps 9 to 12

9. 倒入切った大豆一緒に炒,炒 3 分,その後鉢に置備用 .

10. 中火炒キノコ,どんな油を使わず, そのためキノコ内の水分が蒸発していく .

11. キノコ焼まで平底鍋の上に何も水が見えなくなったらいいから .

12. 良い蘑菇 . 肉大炒葱均 stir 冷める .

Steps 13 to 16

13. オーブン予熱好200度入れてパイ底焼 10分,中下層位置 .

14. 冷却よく後追加三卵卵75gチーズ200g Crème fraiche 十分 . 拌 .

15. 搅拌した材料を倒して焼き過ぎ10分後のパイ底に .

16. できるだけ の 均等 もっと .

Steps 17 to 20

17. 再 オーブン 200度 35分 に置く .

18. 35分後にピザ撒きに残った75gチーズを取り出し ,再びオーブンに入れて , 火を消し 残熱で5分焼 5分ならいいよ .

19. 大功終了し,開始楽しんで私の夕食よ,満口の幸福

便利な料理のヒント

　　余準備50gバター , その後必要して模具上油も揚 ⁇ 胸肉時に使 ⁇ 派模直径は25cm ⁇