無油版戚風ケーキ

2023-10-29 13:24:14ベーキング

 

  これは八インチのレシピ , 六インチの半減できます

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
卵4個
白砂糖 40g
牛乳 90g

どのように作るか 無油版戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備材料,卵清,卵黄分離,卵清に砂糖30g追加,卵黄牛乳加十g tang

2. 卵清発送まで提起卵打ち器前面帯ずっと立った小尖

3. 牛乳卵黄打均

4. 倒 内粉

Steps 5 to 8

5. 混ぜ合わせ均一

6. 約3分の1の卵清混ぜ均取

7. 沸拌した卵黄糊を卵清に注ぐ

8. 混ぜ合わせ均一

Steps 9 to 12

9. 倒入模具

10. 先低火130度焼30分,150度転20分

11. 出炉後逆扣冷冷脱模

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