平底鍋チーズケーキ

2023-10-29 13:24:08ベーキング

 

  これは最近狂気転送されたひと神様,一見,こんな簡単,必須試 . 語るとチーズ液の混合は壁破機で代労して済み,たった20秒で,また細か極まり,フィルターは不要 . オリジンは日本ネット発だと言われて , 私は量を変えてみた , パック底の砂糖一定要少 , さもなければ容易焦 ,味がよく赞 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉85g
バター 60g
卵黄 1個
白砂糖 15g
乳油チーズ 100g
淡クリーム 100g
白砂糖 35g
卵 1個
卵清 1個
低粉18g
レモンジュース (レモン圧汁半個) 1大匙
塩 2g

どのように作るか 平底鍋チーズケーキ

Steps 1 to 4

1. 材料:餅底A:低粉85g,バター60g,卵黄1個,砂糖15gチーズ液B:クリームチーズ100g,淡クリーム100g,砂糖35g,卵子1個,卵清1個,低粉18g,レモン汁 (半個レモン挤汁) 1大匙,塩2g平底鍋:20CM汚ない平底鍋破壁機:维仕メXPH-S

2. 底餅材料 A 重量がいい後直接平底鍋の中で混合を行 .

3. 能 集団 で 行い, 強 press し ない .

4. 底餅を掌腹で平底鍋の中で軽く押して開き,なるべく厚薄均一,辺り平整,そして鍋底を2~3cmほど高め .

Steps 5 to 8

5. 中央 で 叉 で 穴 が 少し , それ で ケーキ底 が 熱 に 凸上が .

6. 次に は 混合チーズ液 , すべての材料を破壁機に入れ .

7. 搅拌機能で20秒程度左右打,混ぜ合わせは可 .

8. チーズ液をケーキ底に倒す .

Steps 9 to 12

9. できるだけそれを平整 .

10. 平底鍋を蓋に蓋をして , 中小火で加熱10分 , また最小火で加熱25分ほど , 表面凝固すれば済む .

11. 消火後もう五分 . , 冷却後もう切 .

12.

便利な料理のヒント

  底餅のの砂糖はなるべく少置,砂糖含量が高いほど,より容易焦底,各家の炉灶は異なり,お気に応じて時間の火候調整 ⁇ 壁破機がない場合 , それならクリームチーズと淡クリームを先マイクロ波炉で30秒加熱し , または隔熱水混ぜ , それから順番に他の材料を追加 (天冷時は , 卵は暖水で熱して少し , そして順番追加) ,完全に混合均等して濾過してからケーキ底の上に倒す ⁇

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