榴莲ムースケーキ
今日は共有するのは 人を愛しても 人を憎めるドリランムース . 好き の 人 愛無言口 ,嫌い の 人避け不及 . しかし多くの榴莲 . 子店ビジネス火爆を見て , どうやら榴莲好きの人間大人が . している . 今日共有するこのケーキ,榴莲配合の醇香の淡クリーム,柔柔滑滑,香甘可口,加えて中間夹層の親風ケーキ,細味香滑,愛榴莲の友は試す価値 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
6インチ戚風ケーキ胚 1個淡クリーム200ミリリ細砂糖 45g榴莲肉 250gギリ丁片 7g抹茶粉 (表面装飾) 2g牛乳 (表面装飾) 5g
どのように作るか 榴莲ムースケーキ
Steps 1 to 4
1. ギリディン片を小段に切り,冷水で浸 . (水量無過ギリディン片であればいい)
2. 戚風ケーキ胚切りを2枚に分割し,各片約 1.5CM .
3. は切ったケーキ片を切り 剪刀で辺を沿って輪を切り, 焼出色の辺を取り除くだけで, こうしてムースもっと見える .
4. 軟泡のギリ丁片沥乾水分をし,加30g牛乳 .
Steps 5 to 8
5. 小鍋で小鍋水を加熱し, ジリディン片隔熱溶解し, 放涼備用 .
6. ドライランを混ぜ器に加え泥状に備え .
7. 淡クリーム添加細砂糖 , 電動卵打ち機で . 拌して6配布
8. まで紋路が出現し,歪一方に向かって勉強ゆっくり流ればいい
Steps 9 to 12
9. スプーン で 混ぜ 下放涼 し た 年乳液 , それ は ギリチン液沈底 .
10. 均匀した後 , ゆっくり追加発送した淡クリーム中 , 最善は2回分追加 , 各回均匀した後もう一度追加 .
11. ドリラン泥を淡クリームに追加し,混ぜ合わせ均等 .
12. 一枚ケーキ片をケーキ模正中央に敷く
Steps 13 to 16
13. 倒入半分のムース馅, プラットフォーム上震下数置, ムース馅は平らに四周へ流れる .
14. また第2ケーキ片を追加,残りのムース馅に注ぎ,同じ数振り,ケーキ表面を滑らかに平らにし,冷蔵庫に入れて冷蔵 .
15. マ茶と牛乳を混合し,熱水の上に隔水加熱し,そしてスプーンで混ぜ,混ぜなければならない均等後,熱水を取り外して冷やす備用 .
16. 小スプーンで少し抹茶液を取,不規則に滴落してケーキ表面に,歯磨きで軽く中間から划してみ,または自由发挥,完了後冷蔵庫に入れて冷蔵四時間以上は食用できる .
Steps 17 to 20
17. 完成品図
18. 完成品図
19. 滑らかな側面図
便利な料理のヒント
1 ⁇ ギリディン片一定要先冷水泡ソフトで隔水で加熱 ⁇ 2 ⁇ ジリッティン片の分量は温度に基づいて調整することもでき,もし熱く,そしてより遠く場所に手に入れたいなら,融解を避けるため,適量増加することができる ⁇ 3 ⁇ もし ドリラン味感がより細か化を好むなら , ドリラン泥を濾過してから再用 ⁇ 4 ⁇ 最後のステップの装飾, 自分の好みに従って完成して,自由发挥できる ⁇