マンゴーチーズ

あなた に 必要 な 事柄

成分

戚風ケーキ 2枚
乳油チーズ 125g
純牛乳 100g
マンゴディンは好きなら多点置
白砂糖 30g
ギリディン片 1.5枚
淡クリーム 200g

どのように作るか マンゴーチーズ

Steps 1 to 4

1. 乳油チーズ温室放軟してから卵打機で打って柔らか,手動でのも行

2. ジェリディン片用冷水泡軟,私は加水して冷蔵庫に入り,牛乳追加10g砂糖加熱,泡軟のジェリディン片放入熱牛乳中搅拌,注意?牛乳出鍋後追加,泡軟のジェリディン片搅拌まで均等,隔冷水冷温 (泡ジェリディン片時は多放水できます,ジェリディン追加牛乳後残りの冷水冷温できます)

3. 牛乳ギリ丁温度下げ後追加クリームチーズ糊中搅拌,淡クリーム中追加残りの20g糖打って6配分まで,クリームチーズ糊と淡クリーム混合均等に,追加マンゴ丁

4. 模具の中にはまず一枚親風ケーキに入れ,半混合したムース糊に入れ,再び一枚親風ケーキに入れ,残りのムース糊に入れ,冷蔵庫冷蔵 4 時間以上凝固脱模する