好友盆誕,星空ケーキを作って美美に贈った彼女

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵子 8個
低筋小麦90g
玉米粉25g
砂糖 (ケーキ) 85g
砂糖 (クリーム) 140g
淡クリーム 12oz
cheese cream 8oz
老ヨーグ 300g
バター 90g
レモンジュース数滴
ブラウベリー味ギリ丁粉 6oz
⁇ anal 適量
チョコレート一小片

どのように作るか 星空ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵清タンパク分離

2. タン分两次加糖発送へ能形成立起の角へ,打ち過ぎない,打ち終えて冷蔵庫冷蔵に入れる

3. バター軟化,ヨークと混ぜ合わせ

4. . 拌したバター油ヨールミルク追加卵黄糊 . 拌完全融合まで,再び筛入低粉とトウモロコシ粉 . 拌せ細かな無粒子まで

Steps 5 to 8

5. 面糊とタンク混ぜ融合,レモン汁数滴に入り,その後焼盤に入れて,衝泡を出 175度予熱回 150度水浴法焼 (オーブンの上層ケーキ下層放熱水)焼 50分ほど

6. cheese cream 分两次加 140g 砂糖打軟

7. 再追加淡クリーム一緒に打ち,打って細々柔らか

8. は事前に作った果凍散らした果凍方法:ギリ丁粉加 2cup (約400g) 開水混溶混ぜ 2分後に2cup冷水を加えて再混ぜ合わせ,冷蔵庫に入れて冷凍3時間

Steps 9 to 12

9. 焼いたケーキを取り出放涼敷きにクリーム擦平 . 萝切星形に,柔軟化されたチョコレートで描写表情星星を置クリーム上層,粉 . したジェリーで空白を埋め,芽芽のケーキが完了