六寸マンゴームースケーキ

　　再発見し バッキングの感じ

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
低筋面粉 50g
白砂糖 (卵黄) 20g
純牛乳 30g
植物油 30g
白砂糖 (タンパク質) 30g
レモンジュース少々数滴
大マンゴ 150g
淡クリーム 150g
ギリ丁粉7.5g
白砂糖 (ムース Stuff) 20g

どのように作るか 六寸マンゴームースケーキ

Steps 1 to 4

1. 六寸戚風ケーキ二枚切り去辺り入れ六寸生底模に入り,戚風ケーキ上に火を145度,四十分分

2. 制作ムース馅,ギリ丁粉加え40グラム水軟化隔水加熱,マンゴ果肉を . 拌機で少々水加えて . 拌し,加えギリ丁混合液均衡;残50グラム持って鏡面を作り,淡クリーム発送して有紋路状態とマンゴ馅混合制作ムース馅 .

3. 二回倒入模具に入り 冷蔵数時間 , 鏡面成形しては可 .

4. 脱模時吹風機で周りに吹いては簡単脱模できる