卵 . 残った卵清,浪費できない,と試みて天使ケーキを作り,とても成功

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵清 90 (4個の卵) g
糖粉25g
泡打粉 1g
葡萄干適量
塩微量
低筋粉 flour 28g
トウモロコシ粉 4g

どのように作るか 葡萄干天使ケーキ

Steps 1 to 4

1. 原料用意

2. 低級打发清卵,達大泡出現,加える1:3糖粉,再続打発に如図この比較細い泡時,追加別の1/3糖粉 .

3. 送信 に 図 の 細かな泡 時, 第三 份 糖粉 を 加え,送信続け

4. 打ち上げまで提起がある不弯曲三角,とは打ち上げ済み

Steps 5 to 8

5. 筛中粉とトウモロコシ淀粉

6. 切 stir 均等

7. 加葡萄干, . 均

8. 装入6インチ生底円模,なるべく抹平,提起震出大泡 .

Steps 9 to 12

9. オーブン 150度予熱後 , 焼に入れて25分 .

10. 歯札で試試焼いて良いかどうか,歯札に比較乾いて粒子がない場合は,焼いてきたことを示 .

11. ケーキ模を取って逆締 on the grill に,冷後脱模,最後箱入送人よ!

便利な料理のヒント

　　卵清が必要発送まで硬い泡立, 卵清の臭味を減らせ, 数滴新鮮のレモン汁を加えることができます ⁇