葡萄干ミル香トース

　　私はちょう3回パンをしましたので経験不足,しかしこのパン類は香りいいよ!そして私は手で揉手袋膜オー!私のような家でパン作機がない初心者に少し信心!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
ナッツミルク 150ミリリ
塩 3g
バター 30g
酵母 3g
白砂糖 30g
卵 1個
葡萄干適量
乳粉 20g
芝麻適量

どのように作るか 葡萄干ミル香トース

Steps 1 to 4

1. 粉末,塩,卵子,酵母,ナッツミルク,砂糖,乳粉を大鉢に追加し,杖子で簡単混ぜ,その後冷蔵庫に入れて冷蔵半時間 (いい膜出,許して私たちこれ無パンメーカー揉面の同志たちよ! よ,食べに行き,体力を見つける,待ハ開き大力揉面機能)

2. 冷蔵済み , 面粉 を 取り出し , テーブルの上 に置 .

3. 始める磨面, 洗 . のように磨 あ磨 あ磨磨 あ! 粉塊になって比較滑らかな面粉になるまで, このプロセスは辛いです, なぜなら私はほぼ20分使い, また手粘粘糊糊の, 老私に水が多すぎると感じ, いい, 絶えず磨擦して, ようやく面粉成り .

4. 柔軟したバターを加え,また5分揉める 5分,この5分もかなり長かったよ,なぜならバターも油脂質なので,面粉が一 . 一 . のものになる,しかしこの時は坚持し,坚持して5分過ぎ,できる再になって面粉だ,この時できる殴打,取り上げ面の一端,打てテーブル上,あなたは360度周囲を回り打,中間は穿插して揉める,手袋膜出るまで!この加バター後の段階は私が20分使って .

5. 面粉を暖かいところに置いて2倍大きく発 (この天気直接室内にしたらいい,もし寒いならは正直正直オーブンの発酵段開けよ),面粉を使って指指に貼って面粉の中間で押して,中間反弹しないといい

6. は発好的面粉を取り出し,再揉み,適切な排気後ほぼ三等分に分け,覆い保鮮膜放置10分,その後各等分は . 面杖 . 成長成長の円形,均等敷き前少し前から泡立った葡萄干の上に,その後巻き巻きに,開口所は密口 .

7. 三巻面粉をトース模具に入れて置き,再度覆い保鮮膜発酵,発まで模具8分満 .

8. オーブン170度事前予熱好 , は发好的トース面粉を均等擦って卵液に , それから白芝麻撒き , オーブン170度焼 35分 .

9. 君 見 ラス .

10. 上図