戚風ケーキ肉松巻
2023-10-29 13:23:06ベーキング
午後茶なのか自分作こそ王道ハ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵 2匹低筋面粉 40g肉松ちょっと千島湖サラソース 5 小匙ゼラ油 16g牛乳 16g糖 (配合タンパク) 20g砂糖 (配合卵黄用) 10g
どのように作るか 戚風ケーキ肉松巻
Steps 1 to 4
1. 準備相応食材 2.タン卵黄を分離し,盆には水がない! 3.タン打ち発,および分2-3回砂糖追加,打ち湿性泡立まで .
2. 冷蔵庫 冷蔵 .
3. 4. 卵黄加糖発送,次々に牛乳に置き,色拉油, . 拌均等 .
4. 5.卵黄に濾過した低筋面粉を追加し,再 stir stir 均等 6. 冷蔵庫にあるタンパク質を取り出し,盛1/3まで卵黄に,下から上へ stir .
5. 後に全部 . 入してタン, . 拌均等, . 入8インチケーキ模に .
6. 再軽く見出しケーキ泡 , 入れて予熱したオーブン 180分25分くらい (私は最下層に置)
7. ケーキ焼き済み後に,新しい油紙を敷き,ケーキを倒し出し,油紙を引き離し,再常温冷却15分ほど,再逆に来て前面へ 8.盛4-5匙サラソースにケーキに,その後もう少し肉松を撒く .
8. 直接手巻ケーキ, . 面法便利じゃないハ,私は使わない
9. 切良,成皿,食べられるよ!
便利な料理のヒント
これは款は君のちに基づいて変った点食材の量,少砂糖一番よ!
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