あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 100g
白砂糖 100g
卵 2個
香草精適量
低筋面粉 100g
泡打粉 2g

どのように作るか 原味ポンドケーキ

Steps 1 to 4

1. バターは室温で置いて軟化,約温戻り指で軽圧で痕跡が残る程度までにはできる

2. クリームを . 拌盆に置いて,卵打ち器で . 拌して乳霜状にする

3. 白砂糖を加える (まず白砂糖の半を . 拌したバターに加え,卵打ち器で打って全体膨松 .

4. 再 残りの 白砂糖 を加え, . 拌均等 .

5. )注意:不要発送

6. 加適量香草精

7. 卵は室温に戻った後散らし,分4-5回加え,毎加える卵液後は完全に混ぜ合わせ均等にしてから再加える

8. 加筛した後の低筋粉粉と泡打粉, . 拌均一

9. 模具をベーキング紙に入れて,面糊をこぼして,抹表面平

10. オーブン予熱を180に オーブンに入れて 焼 50分

11. 焼き込み約20分後,表面が硬くなり微微上色した場合,焼盤を取り出し,水浸した小刀で面糊中心で縦に一線を描き,再び焼 oven に置いて30-40分続けて調

12. (初めてやるため,前回の過程も空撮りがない, ハハ) 取り出,確認裂痕部分充分 呈現焼き過ぎ後の色後,竹針をケーキ内部に . 入し,もし表面汚糊がないと焼いて示す .

13. (汚れた場合は5分ほど再焼)

14. ケーキ側を冷却棚に置いて,約5分,余熱散るのを待って直立して冷却 .

15. 冷却したらできる剥ぎ焼き紙 , 起動咯 .

16.