あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
バター 20g
細砂糖 40g
酵母 1 小匙
全卵液 20g
牛乳 145g
乳粉 15g
食塩1/2 小匙

どのように作るか 乳香トース

Steps 1 to 4

1. 滑らかな 内筒 .

2. 様々な説明書操作ガイド,簡単小白学習 .

3. 完璧な小配件~初めてパン作り機を使用するにはパン作り桶の中に点水を加え,焼き10分, 取り除く発熱管とパン作り桶内の防腐塗層,充分冷却後にはパン作り桶に清掃一度 .

4. 始めパンを作った~

Steps 5 to 8

5. 称好すべての食材 .

6. 先 倒牛乳 .

7. 次に倒して細砂糖 . 食塩 .

8. 再追加全卵液 .

Steps 9 to 12

9. 倒入ミル粉 .

10. 倒入 高筋粉粉 .

11. 最後 酵母粉 を 粉の上 に置 .

12. 使用 2回 . 拌揉面機能,それぞれ15分,合計30分 .

Steps 13 to 16

13. 前十五分揉面終了後バター追加 .

14. 再開始 擦面機能 15分 .

15. 揉んで面粉滑らか,引き上げ ある薄膜層 .

16. (当時一興奮,写真撮る忘れ .

Steps 17 to 20

17. これは膜出前の様子)

18. 手上の面粉を揉めて大面粉に .

19. メニュー選択を発酵程序へ

20. 面粉発酵を元の大きさより2倍以上まで

Steps 21 to 24

21. 取り出発した面粉排気, 案板の上に 10 回ほど力で叩き, 揉めて元の面粉とほぼ少ないサイズ

22. 3割に等しい小面粉 .

23. 覆い保鮮膜 , 温室 で醒発 15 分 .

24. 各枚整理して椭圆形 (本来 . 面杖で . 面皮に再巻くの,少し湿った,粘性大,は直接手で形状整理出して)

Steps 25 to 28

25. 整理した面包整え入包桶内に置,パン屋メニューを発酵機能に調整し,パン屋を開始 .

26. 面粉発酵まで2 . 5倍大 .

27. パンの表面に刷一層の卵黄液 .

28. パン作り機のメニューを調焼機能に,時間30分 .

29. パン焼き完了 , 防護措置做好 , パン桶を取り出 , 逆扣トース即簡単に出 .

30. 筋道の味感,乳香り充実

31. 完成品~

便利な料理のヒント

　　初めてパン製機を使えばよく注意して一回説明書を読んで,再実際操作との関連 ⁇ すべての食材用量任意変動しない,除くあなたは優手 ⁇