香濃ナッツパイ
最初このデザートを知,またはアメリカ映画から . リンゴパイ . からただただ当時男主角によって使い悪かったので,良くない印象を残した後に美劇見が多くなり,感じの中の家庭主婦まるで全がパイを作ってそして入れていい見の花布竹バスケットまたは皿子に,隣人の家に送り客作りリンゴパイ,ストラベリーパイ,チェルシーパイ,時令果物がパイにできる作成この回は,やってみて核桃仁を使ってやろう,いずれ良く食べて補パイのデザートそれを数えた
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 100g細砂糖 30g塩一小撮バター 65g卵汁 20gナッツ粉 100g牛乳 80g細砂糖 65g蜂蜜 30gバター 5g
どのように作るか 香濃ナッツパイ
Steps 1 to 4
1. ナッツ馅に冷却時間が必要だから,だからまずこれをやる:1 . 混合細砂糖と蜂蜜,小火で加熱,絶えず . 拌,砂糖全部溶解沸騰まで,再加熱一小会,糖浆が焦赤色になり始めるまで,火を消 .
2. すぐ 行糖浆 に ゆっくり 注入 牛乳 .
3. 牛乳は最好 新しく煮開いたもので , そう . 糖浆に入れると飛び出しないし , 側倒れ側 . 拌均等 .
4. そして添加バター混ぜ .
Steps 5 to 8
5. こうすれば茶紅色の糖浆を得ることが
6. 核桃粉 を焦糖浆 に 倒し, . 拌均等 , 冷却後即作核桃 . め .
7. 先それを一方冷て置いて行こう
8. 次に始まるナッツ塔の制作: 軟化されたバター . 細砂糖 . 塩と共に混合し, . あ . .
Steps 9 to 12
9. 三分分卵汁を加え, . 拌し,卵汁とバターが完全に融合するまで
10. 再 高筋面粉を . 拌した良いバターの中に注ぐ .
11. 干粉なし状態に混ぜ
12. 隔て鮮保袋揉めて面粉に,静置20分 .
Steps 13 to 16
13. 面粉は少し粘手があるので,その案板に薄粉を一層塗り, . に3mm厚の皮になり,なるべく円形 . へ .
14. . いい面片铺は8インチの派皿にて,底部圧平,また面粉の . を修出する .
15. . 面杖で余分な面皮辺を押して出すことができる .
16. 叉子 で 面皮 に 何 穴穴刺 , これ は 焼製過程 面皮 が膨上が防止することができる .
17. その後顔皮を静置して20分,高温回収防止
18. 0分後 , 冷却したナッツ馅をパイプレートに注ぎ , 預熱したオーブンの焼焼からは .
19. 180度,中層,25分ほど
20. いい , 完成品 出 た , 全厨房は焼核桃の香りばかり , 一目で魅力的だ .
21. 掘一塊試試
便利な料理のヒント
ちょ出炉ときはまだ食べられない,また待,待涼して再脱模 ⁇ 8 パイス皿好 生底 を 用い, そうすれば 全派 完整 の 剥離 を 出せる ⁇ さもなければ簡単やっての支零破碎不成形 ⁇