これ は 超 簡素 の 小ケーキ で,味 もかなり いい,モカ は同時 ココとコーヒを使うことを意味 . 方子の中の量約やって9 個 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
細砂糖 35g
コーヒ粉 2g
ココ粉 5g
低筋面粉 45g
水 30g
植物油 25g
塩 1g

どのように作るか 怠人特約-モカ紙杯戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 最初 卵清卵黄を分離し,今回先で打發タン,タンは卵打機で低速打出厚泡時3分の1の細砂糖を追加 .

2. 到着して濃くなり始めるときもう三分の細砂糖を追加 .

3. 続打, タンククリーム始め紋路出現時に残りの細砂糖を追加 .

4. やつ乾性泡出したらいいで,怠人特約か,打卵頭先表洗 .

Steps 5 to 8

5. 卵黄およびレシピの中の細砂糖以外の材料を一緒に入れて,まず卵打ち機で一混ぜ,その後電卵打ち機で低速混ぜ均 .

6. 必ず まず 混ぜ 打る , さもないと キッチン で 煙ばかりする .

7. 過度 . 拌しない , やさしく打均でいい .

8. 去三分之一タンククリームをモカ卵黄糊に入れて, . 拌均等 .

Steps 9 to 12

9. そして残りのタンククリームに倒戻,翻版均等 .

10. 紙杯に入れる, 入りすぎて小さなケーキ成長すると蘑菇頂が, だから大概入りの七八分満満でいい .

11. 100度予熱したオーブンに入れて15分焼,150度転再焼10分 .

12. 私 の オーブンの温度 は 信頼足りず , 皆 自分調整 .

13. 完成品~

便利な料理のヒント

　　低温維持ゆっくり焼ケーキは簡単に裂けない,なぜならそれは正情の親風である,だから出炉後表面は少し収縮する,ただ只要タン送り入れにすれば,深刻凹陷はない ⁇