葡式卵 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

淡クリーム (也可以無加淡クリーム
具体レシピは下小チップ参照) 60g
牛乳 60g
卵黄 (少し大きくなって) 1 個
⁇ 乳 (白糖が代わることができない) 15g
卵 ⁇ 皮 6個

どのように作るか 葡式卵 .

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料

2. 碗に淡クリーム,牛乳,精乳を注ぎ,小火加熱して混ぜ合わせ均等になるまで .

3. 冷却後卵黄追加し,混ぜ合わせ均等 .

4. 混ぜ均一の卵液過筛即成卵 . 水

Steps 5 to 8

5. 卵 . 皮は解凍して20分ほど,その後注入卵 . 水,七分満っては .

6. 装入烤盤 , オーブンに入れて , 上下火 , 200度 20分ほど .

7. (時間と温度はオーブンの大きさに自己調整できる)

便利な料理のヒント

　　無加淡クリームのレシピ,卵2個,牛乳200ml,低筋粉粉10g,精乳20g,卵 ⁇ 皮7個 ⁇