バラケーキ巻

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉90g
卵4個
白砂糖 70g
牛乳 50ミリリ
バラ乾花 5つ
バラ汁20g
塩 0.5g
クリーム 20g
トウモロコシ油 30ml

どのように作るか バラケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 先卵黄と卵清を分離し,卵清の容器には水と油がない,卵清冷蔵庫置备用

2. 卵黄を散らし,加える 30ml 玉米油打均等,また加える 40g 砂糖と塩打均等になり,卵黄糊となる

3. バラ乾花を花芽へ料理機に入れて粉 . ,あまり粉ではない,その後牛乳と10gバラ酱を加えて吸収泡一会

4. 低粉過筛追加卵黄糊,炒菜方法混ぜ均,追加ステップ3の牛乳,混ぜ均,輪描かない,さもなければ起筋する

Steps 5 to 8

5. 卵清を取り出し , 数滴白 . または純レモン汁を加え , 電蛋打機で低中高速で発送し ,途中で砂糖30g追加し , 打致タン提起が曲角がある

6. 打ったタンパク質を三分之一選入して卵黄糊に,炒菜方法十字 . 拌均等,再び一緒に注入タンパク質に同じ方法で搅拌,その後できる放入お油紙の敷いた焼盤に,剃刀抹均,衝出数大気泡

7. オーブン170度予熱,その後焼盤オーブンに入り,中層,上下火,170度, 20分ほど

8. 焼製過程 , ローズクリームを作ることができる , 便利のために私が買った即製の噴射クリーム (自分で淡クリーム加糖打ち寄せ制作) とローズソース , ローズソース一スプーン , クリーム二スプーン , これは個人の味に従って , もクリーム加えず , そして均衡 , そして冷蔵庫に置く备用

9. 焼よく出,それはとても美しい . もしクリームを使えばは全冷てて塗っている,さもないと化る

10. 涼透かず,クリーム化した::>_