香濃 の ココ戚風
ココは世界三大飲料植物の一つ (他の二大はコーヒー,茶) ,原産アメリカ熱帯 , 作れる飲料とチョコレート糖 ,栄養豊富 ,味醇且つ香 . 追加 で 戚風ケーキ に も 別 は 同じ 味味 . この方 6インチ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低粉40gココ粉 10g牛乳 25gトウモロコシ油 25g卵3個幼砂糖 40g
どのように作るか 香濃 の ココ戚風
Steps 1 to 4
1. 全家福~ 私使のココ粉色比較深 ,味も比較濃い .
2. トウモロコシ油 と 牛乳 直 一 容器 に 盛っ て .
3. ココ粉低粉も一つの容器の中 .
4. 三つの卵卵卵卵卵清分離,備用 .
Steps 5 to 8
5. 手動卵打機で牛乳とトウモロコシ油を混合し,完成乳化 .
6. 次々に3卵黄を加え,前の一つ混合均衡後にまた次の一つの卵黄を加える .
7. 加入三卵黄後の状態 .
8. 筛入低粉とココ粉 .
Steps 9 to 12
9. 混合均一 .
10. 卵打機でできます . でも剃刀でできます .
11. 早く,避起筋 .
12. タン分三次加糖発送に乾性泡出,または九成毛 .
Steps 13 to 16
13. 半分のタンパク質を取り,追加ココペースト中を剃刀で . 拌均等
14. ココ面糊倒に戻タン盆 に する .
15. 迅速 . 拌均一
16. . 拌 の後 .
17. 倒入六インチ模具 に .
18. オーブン予熱 150度 .
19. 中下層焼 35分 .
20. 取り出した後 衝出熱気 ,逆扣 .
21. 冷却後脱型 .
22. 完成品図 .
23. ムースをするため , だから直接 分層切片 し た .
24.