香濃 の ココ戚風

2023-10-29 13:21:27ベーキング

 

  ココは世界三大飲料植物の一つ (他の二大はコーヒー,茶) ,原産アメリカ熱帯 , 作れる飲料とチョコレート糖 ,栄養豊富 ,味醇且つ香 . 追加 で 戚風ケーキ に も 別 は 同じ 味味 . この方 6インチ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉40g
ココ粉 10g
牛乳 25g
トウモロコシ油 25g
卵3個
幼砂糖 40g

どのように作るか 香濃 の ココ戚風

Steps 1 to 4

1. 全家福~ 私使のココ粉色比較深 ,味も比較濃い .

2. トウモロコシ油 と 牛乳 直 一 容器 に 盛っ て .

3. ココ粉低粉も一つの容器の中 .

4. 三つの卵卵卵卵卵清分離,備用 .

Steps 5 to 8

5. 手動卵打機で牛乳とトウモロコシ油を混合し,完成乳化 .

6. 次々に3卵黄を加え,前の一つ混合均衡後にまた次の一つの卵黄を加える .

7. 加入三卵黄後の状態 .

8. 筛入低粉とココ粉 .

Steps 9 to 12

9. 混合均一 .

10. 卵打機でできます . でも剃刀でできます .

11. 早く,避起筋 .

12. タン分三次加糖発送に乾性泡出,または九成毛 .

Steps 13 to 16

13. 半分のタンパク質を取り,追加ココペースト中を剃刀で . 拌均等

14. ココ面糊倒に戻タン盆 に する .

15. 迅速 . 拌均一

16. . 拌 の後 .

17. 倒入六インチ模具 に .

18. オーブン予熱 150度 .

19. 中下層焼 35分 .

20. 取り出した後 衝出熱気 ,逆扣 .

21. 冷却後脱型 .

22. 完成品図 .

23. ムースをするため , だから直接 分層切片 し た .

24.

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