今 最も多く 作るべき は スポンジケーキ だ って 本当に 作る が省労 であり, そして 最終包む 時 も非常に簡単 . しかし 今 2 やったしか成功せ, 主にはそれ当時 僕 の 頭 が 熱く考えるのが良くなかった . 最初の使うのは私の慣れた蜂蜜スポンジケーキレシピです, このレシピ粉量比較少なくなり,結果クランベリー加え焼いてからほとんども沈底りして; とまた第二次やって,変えたとても簡潔な方程式を,ようやくクランベリー沈底り現象がないです . ただし 2 回焼き出したケーキ昇发効果はいずれも不良で すべて満模状態へ , そしてケーキの組織気孔も皆均等である . 材料: (6インチ円模) 卵3個 (純重量約150g),低筋面粉110g,細砂糖100g,酒渍 Cranberry 30g

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個 (ネット重量約150g)
低筋面粉110g
細砂糖 100g
酒斑蔓越30g

どのように作るか 無油版 Cranberry スポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 模具内側に薄層のバター塗り,その後均等に少し高粉撒き,最後余分な粉粉を倒して,備用

2. 酒斑蔓越しベリー切切りにする

3. 10g低粉包吸収備用を取

4. 卵を盆に入れ,細砂糖を加える

Steps 5 to 8

5. 隔熱水発発,滴落の面糊が容易になくなる程度

6. 筛入残りの100g低粉

7. 迅速 . 拌均一

8. 薄く粉末包んだの酒染蔓越 Berry 倒す

Steps 9 to 12

9. 引き続き . 拌均等

10. 作ったケーキ糊を模具の中に注ぐ

11. 送入予熱したオーブンの中下層

12. 160度約40分

Steps 13 to 16

13. 出炉乾冷後脱模はいい

14. 完成品図

15. 完成品図

16. 完成品図

便利な料理のヒント

　　1. 模具 なぜ 事前に処理する必要があるんですか? なぜ焼スポンジケーキ必要使うに模具染らない, 僕手元は陽極アルミ親風模, ただいまそう処理して再用よ ⁇ .2.追加した酒染蔓越ベリー表面に粉末を覆い,それをペーストの中に均等に分布させる;3.全体卵発注注意は隔熱水が必要,そうすれば比較速い打って卵糊がいい,そして卵糊安定性も良く;当然,夏天が暑いとき,室温卵はこんな操作する必要はないよ ⁇ ..