香濃チーズケー

2023-10-29 13:21:03ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

A: クリームチーズ 100g
A:淡クリーム 100ミリリ
A:低筋小麦20g
A : 白砂糖 40g
A:塩 1g
A: エッグ 1個
A: タン 1枚
A: レモン汁半個 (2 スプ)
B:低筋小麦80g
B : 白砂糖 10g
B: 卵黄 1個
B : バター 50g

どのように作るか 香濃チーズケー

Steps 1 to 4

1. 必要なすべての材料 .

2. 材料A . (チーズ液)

3. 材料B . (餅皮)

4. 材料 B を平底無粘鍋に注ぎ混ぜ均 .

Steps 5 to 8

5. と成団 .

6. 手でゆっくり敷き開き,なるべく均等敷き .

7. 低部で叉子でちょっと穴透気 .

8. クリームチーズ,クリームを皿に入れ,隔熱水 stirring until クリームチーズ完全に溶かす .

Steps 9 to 12

9. 残りの材料A,全部追加して溶けたチーズ液に .

10. 搅拌均一 .

11. チーズ液を濾過倒して餅皮に入れる .

12. チステタ外観平整させ,非粘鍋平放って火を開けることができる .

Steps 13 to 16

13. 蓋お蓋を,まず中小火で加熱2分後転小火加熱4-5分からだよ,注意火見千万焦らないよ .

14. (僕の家炉火が大きく,必要ない加熱あまり長チーズ液は凝固し,具体加熱時間は自家炉火調に応)

15. 完全に冷却後溢出切片は開動 . できる

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