香濃チーズケー
2023-10-29 13:21:03ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
A: クリームチーズ 100gA:淡クリーム 100ミリリA:低筋小麦20gA : 白砂糖 40gA:塩 1gA: エッグ 1個A: タン 1枚A: レモン汁半個 (2 スプ)B:低筋小麦80gB : 白砂糖 10gB: 卵黄 1個B : バター 50g
どのように作るか 香濃チーズケー
Steps 1 to 4
1. 必要なすべての材料 .
2. 材料A . (チーズ液)
3. 材料B . (餅皮)
4. 材料 B を平底無粘鍋に注ぎ混ぜ均 .
Steps 5 to 8
5. と成団 .
6. 手でゆっくり敷き開き,なるべく均等敷き .
7. 低部で叉子でちょっと穴透気 .
8. クリームチーズ,クリームを皿に入れ,隔熱水 stirring until クリームチーズ完全に溶かす .
Steps 9 to 12
9. 残りの材料A,全部追加して溶けたチーズ液に .
10. 搅拌均一 .
11. チーズ液を濾過倒して餅皮に入れる .
12. チステタ外観平整させ,非粘鍋平放って火を開けることができる .
Steps 13 to 16
13. 蓋お蓋を,まず中小火で加熱2分後転小火加熱4-5分からだよ,注意火見千万焦らないよ .
14. (僕の家炉火が大きく,必要ない加熱あまり長チーズ液は凝固し,具体加熱時間は自家炉火調に応)
15. 完全に冷却後溢出切片は開動 . できる
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