ケーキ変身 に 花々 , 気分 も ついて . 麗になっ た .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
ゼラ油 50g
牛乳 50g
低粉85g
淡クリーム 250g
チェリー適量
白砂糖 (入タン) 60g
白砂糖 (入卵黄) 20g
白砂糖 (淡クリームに入) 25g

どのように作るか 花花紙杯ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. タン卵黄分離

3. タンパク質発送まで魚眼泡状,加 1/3 の白砂糖

4. 続発発泡泡が細小均等になるまで,残りの半分白砂糖を追加

Steps 5 to 8

5. 継続発送へ湿性泡毛 (引っ張り打頭,尖頭曲げ),残りの白砂糖を追加

6. 続打して乾性泡毛 (提起打卵頭,尖角直立)

7. 卵黄の中白加砂糖混合均

8. 加入牛乳混合均

Steps 9 to 12

9. 加色拉油混均

10. 筛入低粉,搅均

11. 卵黄糊の中に三分の一の打発した良いタンパク質追加,上下巻き混ぜ均等

12. もう三分の1のタンパク質を加え,上下 . 拌均等

Steps 13 to 16

13. 混ぜた卵黄糊を残りの3分の1タンを含む盆に注ぎ,上下巻き均等

14. 模具の中に 七八分満

15. オーブン 170度 18分

16. 淡クリーム発送

Steps 17 to 20

17. . 花袋に入れ,ケーキの上に花瓣を描く

18. スプンの背を花瓣の上に押して, 中央に一粒の桜を置