紫薯砂豆ケーは紫薯 . 芸豆を主食材としてするケーキである . 食べ上が清涼微甜 , 細致爽滑 , 入即化 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

紫芋280g
粘米粉約100g
豆沙 stuffing 120g
白綿糖適量
水量適

どのように作るか 紫豆砂ケーキ

Steps 1 to 4

1. 紫薯上鍋蒸熟 , 剥皮後圧圧成泥状 .

2. 粘米粉を平底鍋に入れて,小火炒熟,中間で铲子を使って絶えず転がり,炒まで変黄で鍋から出せる .

3. 暑ながら揚熟した粘米粉を紫薯泥に追加 .

4. そして加え適量の白砂糖 (好き甘味はもっと少し加えても,逆に少加え) .

Steps 5 to 8

5. もし感じ乾すぎ 少し 水 を 入れてもいい .

6. 着用一次用厨房手袋で泥 . 粉 . 糖を握均等 ,揉み均等に紫薯面粉に , 覆い保鮮膜醒 5分 .

7. 事前に買った豆沙馅を取り出し , 適量熟粘米粉加入揉めるまで手粘らないまで .

8. 紫薯を35gの剂量に分,豆砂を15gの剂量に分,球形に磨く .

Steps 9 to 12

9. 紫芋皮一枚押扁 , 豆沙 . めの中に入れる .

10. 虎口徐々 上向き押,收口 .

11. 最後 円形 に包む .

12. 月餅模具内撒きいくつかの熟粘米粉を,振り一振,粉が均等に付着して模具の上に,余分な粉が倒出 .

Steps 13 to 16

13. 包んだ面包 を 模具 に 入れる .

14. モードを逆に案板に握り,少し少し力を使って下向き押し,提起月餅モード脱模からは可 .

15. 完成品図 .

16. 最近また一回や

17. 新品成品図

18. 新品成品図

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ もし お ⁇ 子 が好きなら , 紫薯泥 に ハチミツ や 精乳 を加えることができます , 白糖でも ⁇ 2 ⁇ もし模具がない,茶巾绞に作ることができる,それは保鮮膜収口をして紐締,離れて保鮮膜は可 ⁇