フランス式スポンジケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
卵 6個
細砂糖 150g
植物油または溶けたバター 50g

どのように作るか フランス式スポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵を盆に入れ,細砂糖を一度に注ぐ .

2. 盆を取,盆に熱水に入れて, 卵作盆を座熱水で加熱し, 卵作り器で卵を打ち散す .

3. 卵を送り上げへ卵打ち器に,滴落ちした卵糊はすぐに消失しない,できます盆内の卵糊表面に明確な紋路を描くとき,できて .

4. 三から四回分筛入低筋粉粉, ラバー剃刀で注意深く底から上へ巻き混ぜ,卵糊と粉粉混合均等に .

Steps 5 to 8

5. 輪 . 拌しない,そうしないと卵が消泡 .

6. . 拌した卵糊の中に植物油またはバターを加え,引き続き . 拌均等 .

7. 烤盤 に 油紙敷き, 混合した卵糊を全部 烤盤 に 倒し, 震気泡 出 .

8. 預熱したオーブンに入れて 180度焼 15 . 20分なら . いい .

9.