司康餅 (scone) , は英式迅速パン (Quick Bread) で , その名前はスコットランド王室の加冕場所 , 長い歴史を持ち ,司康の石 (Stone of Scone) または運命の石 (Stone of Destiny) の石 (石) から来ている . 伝統の司康餅は形作り三角形で,麦粉を主材料として,面粉をパンケーキ用の浅鍋の中で焼き . 而流れ到今日の面粉が主要な材料となり,また一般面食と同じようには烤箱で焼き,形状はもはや一つ変わらない三角形ではなく,円形 . 方形または菱形など各様形状に作ることができる . 司康ケーキは甘い味わいに作ることができる,また塩い味わいに作ることができる,除く朝食として作ることができる,また成点心として .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦粉180g
糖粉25g
バター 40g
塩 1g
卵黄 20g
牛乳 50g
泡打粉 5g
ランベリー 80g

どのように作るか キャンベリー司康餅

Steps 1 to 4

1. すべての材料称好備用する

2. バターと砂粉を微毛まで混ぜる

3. 追加卵黄混均衡,再追加低筋粉混均衡

4. 加牛乳混合へ成团

Steps 5 to 8

5. 加 Cranberry丁混合均等にはいける

6. 面粉 . を2cm厚に開 . 冷や20分

7. 模具圧成形

8. 戻焼皿に入り,表面塗り卵黄

Steps 9 to 12

9. 以上下200度焼き20分