チェリーブロニー

2023-10-29 13:20:40ベーキング

 

  また桜の成熟の季節に, この晶潤抜きの赤宝石のようなの桜は, 本当に人欲望三尺させたい, いつもそれを使って何か焼きたい, でもよくは焼桜を待てない, すでに私が消費して一空, めったに人品爆発, 決心して焼桜ブロニー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

去核半切の桜 360g
白砂糖25g
黒チョコレート (ファフナ70%) 143g
牛乳チョコレート (ファフナ40%) 57g
バター113g
ココ粉 18g
卵 3匹
糖粉170g
香荚草1/2根
塩 2g
低筋小麦粉125g

どのように作るか チェリーブロニー

Steps 1 to 4

1. 桜を洗い,切半,除核

2. 加糖25g,放熱230度オーブン,焼 10分

3. 桜が焼きよく後取り出

4. 混合两种チョコレート,加バター,隔水,低温ゆっくり融解

Steps 5 to 8

5. 溶けたチョコレートバター溶液,追加ココ粉,充分 . 拌融合

6. 卵子加香草 pods

7. 170ガクグラ砂糖後,発送まで膨張

8. 打送した卵液塩追加,混ぜ合わせ均等

Steps 9 to 12

9. チョコレート溶液切入卵液に

10. 充分統合

11. 筛入低筋粉粉

12. 迅速混ぜて無乾粉

Steps 13 to 16

13. 切入焼いたチェリー

14. 方形模具 (23*23) がテン紙敷き

15. 混合したケーキ液注入

16. 予熱オーブン175度,35分ほど,歯入れ入わず少しケーキ糊持ち出,表面焼干膨張起 .

17. 模具中放涼再脱模切片 .

18.

便利な料理のヒント

  ブローニはめったに焼き過ぎない,そうしないと乾すぎて湿度が足りない;しかし同時に上部は薄い紙のような乾皮があり,内部組織と対照形成する ⁇

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