戚風ケーキは言えるすべての焼き愛好者の必修授業,口味軽や緩化,低脂低カロリー,作れる様々なケーキの胚底 . どレシピと方法もかなり簡単で,只要技術要領掌握すれば, 作り上げは心が手にすることだ . 今日は皆のために紹介するこの種類のヨーグルト戚風ケーキ , 原味戚風に基づいてヨーグルト追加 ,味がより豊富 . 私 が 用いるのは紅枣ヨーグルト , 親たちは自分の好みに従って異なる味わい のヨーグルト選択できます .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉80g
红枣酸乳 70g
ゼラ油 40g
卵黄 4個
卵清 4個
白砂糖A 25g
白砂糖B 60g
レモンジュース 6滴

どのように作るか 酸奶戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. ヨーグルト . 色拉油と白砂糖(25g)混合 . 拌均 .

2. sie を加えた低筋粉粉は手動打卵機で混合吸 .

3. 再追加卵黄均混成卵黄糊備用 .

4. 卵清 . 白砂糖 (60g) . レモン汁を置いてとも乾性的な泡立状態まで発送 .

Steps 5 to 8

5. (量がないので,だから一度糖加)

6. 1/3 のタンククリームを取り卵黄糊の中に加え . 拌均等 .

7. 再糊糊を残りのタンククリームに注ぎ . 拌均等 .

8. 面粉を8インチ模具の中に倒し ,震数下内部気泡を震出し .

9. 預熱したオーブンに入れて,火を150度,下火120度焼き 40分ならいい .

10. 出炉後少し冷却させれば脱模可 ,切片食用 .

11.

便利な料理のヒント

　　1.作6インチの材料使用量を半減 ⁇ 2.巻面糊を巻くときは下から上へ巻き,輪划しない ⁇ 3.炉出後少し冷却させ,軽く落数下ケーキ模,逆扣は焼ネットでなら脱模できる ⁇ 4. 本文における焼き温度は参考のみであり,実際自宅オーブンの温度差に基づき調節すること ⁇