炎炎赤心ケーキ
赤 velvet そんな 尊厳 目立った 色 が 好むので,田舎 が このケーキ を . 糸滑のクリーム馅心組み合わせ細腻柔軟の親風ケーキ体,味感は言えない . 複雑 な . 花 がなくても,しかし その抹高貴 大気 の 赤色絶対 外見党 の 目 を 魅せる ハ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低粉75g卵5個淡クリーム 250ミリリ白砂糖 110g玉米油 40g牛乳 40g白 ⁇ 3滴塩 1g赤餅粉 10g
どのように作るか 炎炎赤心ケーキ
Steps 1 to 4
1. 5 個の卵清分次加糖50g , 打発 .
2. 5 卵黄加 35g 白砂糖打均 .
3. 分々 加 玉米油 , 打均 .
4. 加牛乳打均 .
Steps 5 to 8
5. 混合赤曲粉と低粉,赤曲粉残少しずつ装飾ケーキ用 .
6. 混合いい粉,筛入卵黄糊 .
7. 吸搅 .
8. 卵清3分の1を取,卵黄糊に入れて置き,混ぜ均 .
Steps 9 to 12
9. 混ぜ均したペーストを残った卵清に注ぐ .
10. 吸搅 .
11. 倒入8インチ親風模具 ,震去大気泡 .
12. 焼けたケーキすぐ逆扣,完全に冷却後脱模 .
Steps 13 to 16
13. 3枚 に 分 .
14. 250ml淡クリーム加25g砂糖 , 打发 .
15. 装入 . 花袋 , 挤出条状 .
16. 辺りはもっと押してもいいし,覆って別のケーキ片をしたときよく見える .
Steps 17 to 20
17. 次々 圧淡クリーム ,覆い最後のケーキ切れ .
18. ケーキ表面抹淡クリーム,抹不平も構わない .
19. ケーキ中心位置で晒赤曲粉 .
20. クリーム花 って 完了 .
21. 完成品 .
22. 美ですか?
便利な料理のヒント
このケーキは ⁇ 花にほとんど要求はない,なぜなら夏クリーム容易溶解,複雑なクリーム ⁇ 花は長期間形状を維持することは難しい,だから特に夏制作に適 ⁇ ⁇