花言葉鮮や派

　　十月 の 痛 を 経験, 小桃子 が あり, 本当に 母親になり 五月 が 違う味 . 離家在外,母親それぞれ時 . 水の塩;職場上上,分秒必争中利落の脆;夜半哺乳,桃子飽食後満の甘...と親友この味味を共有,だが嫌彼女の想念され,随手拾った庭の . 薇花,した三品小点,と言ってはそれぞれ代表母親 . 私と桃子,名取 . ,私の最初の母の日 . 記念

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉80g
杏仁粉20g
バター 35g
水 20g
卵黄1/2羽
白砂糖 20g
塩 0.5g
香草精 2滴
マスカペン乳酪 200g
タンククリー 100g
抹茶粉 3 スプ
Cranberry 乾 1 手
⁇ 薇花瓣 2枚

どのように作るか 花言葉鮮や派

1. (主料が餅底用料) バターを小片切り,低筋面粉及び杏仁粉と切り混ぜ均等,手で磨いて粗粒玉米粉状

2. 水 . 卵黄 . 糖 . 塩と香草精切り混ぜ,団状にはいい,過度揉み捏べず,起筋を避ける

3. 面粉冷蔵半時間 ゆるゆる

4. 面粉を取り出し,少量の面粉防粘, . 成大円片になり,模具の中に敷き,蓋平圧固

5. 余分な面皮を取り除き,フォークで面皮に眼穴を刺し,焼製過程で鼓起防止する

6. 予熱オーブン180°Cまで,上下火,中下層,30分焼金黄作即可;冷却後脱模

7. (補料として内充用料) マスカペンとタンク霜を混ぜ合わせ均等にする (タンク霜方法は乳心マカロン方法で紹介)

8. 取1/2追加抹茶粉 . 拌均等

9. 1/2 原味乳酪をケーキ底に敷き,蔓越 Berry乾を撒く

10. また抹茶乳酪敷きして , . 薇花瓣撒くからいい

便利な料理のヒント

　　味:餅底干脆,配合に乳香濃厚の柔らかな内入れ,包み酸甜のキャンベリー干,息出淡淡花香 ⁇