前 何回円形戚風しました しかしあまり良くない保管 すぐに考え円形の正方形を使ってcupcake版に作ることが 食べやすくも便利保管の目的を達成できます 一挙二得^_^ いいから!雑談あまり言 急いでやって来い .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 2個
細砂糖 (卵黄糊) 10g
玉米油 20g
牛乳 20g
低筋面粉 33g
細砂糖 (タンパ) 30g
タンパ 2 個
抹茶粉 3g
葡萄干若干 (推奨あまりしない)

どのように作るか 新手抹茶戚風cupcake

Steps 1 to 4

1. 材料全家福

2. 卵黄とタンパク質分離 まずタンパク質を冷蔵庫冷蔵に入れて一刻 卵黄に細砂糖(10g)追加 . 拌均等

3. 再放入牛乳(20g)搅拌均

4. 再放入トウモロコシ油(20g)搅拌

Steps 5 to 8

5. . 拌した卵黄糊の中に 筛入抹茶と低筋粉粉

6. 切 stir は見えないまで乾粉は行 千万 circle stirring をしないで 容易出筋

7. この時はタンパク質を冷蔵庫から取り出して三段階分発発し 毎に砂糖の三分の1を加え 最後提起 . 拌器露出尖角が出ればいい この時はプリヒートオーバー(180)

8. 1/3 のタンパク質を入れてちょうど混ぜた抹茶卵黄糊の中切 stir (このステップ写真-_-#を忘れて) その後全部タンパク質盆に注ぎ 及び葡萄干追加 迅速切 stir

Steps 9 to 12

9. 分 into 紙杯 入オーブン

10. 中下層 150度約50分

便利な料理のヒント

　　6 の寸の円模の量 私は4個のcupcakeを作りました もしもっと作りたいのなら材料倍増はできますよ^_^