あなた に 必要 な 事柄

成分

⁇ 皮: 適量
低粉100g
バター 25g
白糖粉 40g
塩 1g
卵液 30ml
ブッティング液:適量
淡クリーム (プチ液) 80g
白砂糖 (プチ液) 10g
牛乳 (プチ液) 25g
香草精 (プチ液) 一滴
ラム酒 (プディング液) 1 小匙
卵黄 (プチ液) 1 個
松仁 50g
ナッツ 50g
バダン木 50g
開心果 20g
水 100ミリリ
白砂糖 60g
水 ⁇ 20g

どのように作るか 法式焦糖ナッツ .

Steps 1 to 4

1. . 皮:低粉+白糖粉+塩混合均等,添加凍硬のバター,手掌で擦散 .

2. 最後倒して卵液 ,揉め成面粉 .

3. 面粉 を . 開け , 模具 より 大 一輪 .

4. 面粉を模具に覆う .

Steps 5 to 8

5. . 面杖 は 余分な面粉 を 取り除 .

6. フォーク で 空穴 出入れ .

7. 預熱したオーブンの上下管に入れて170度焼 20分ほど .

8. 片側备用 .

Steps 9 to 12

9. プディング液すべての原料混合均衡して once通過筛可 .

10. プディング液 を . 皮 に 倒す .

11. 預熱したオーブンの上下管に入れて180度焼 15分ほど .

12. すべてのナッツを鍋に入れて,熱水,白砂糖,水 . に注ぎ,混合均等 .

Steps 13 to 16

13. 水を沸騰まで閉火後 , 蓋に鍋蓋置き一時間ほど .

14. へ濾糖水 , ナッツ大きさを分けて平敷に焼盤に .

15. 前熱したオーブン 180度 10分ほど ,松仁と嬉心果は取り出することができ , また五分後にはナッツと大杏仁を取り出することができる .

16. 先 の . 内敷よ松仁 .

17. 置上 嬉しい 果 .

18. そして置上 大号 の ナッツ .

19.