あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 6個
低筋粉85g
玉米油 40g
牛乳 (水) 40g
砂糖 (放タン糊) 60g
砂糖 (放卵黄糊) 15g
泡打粉 1g
香草精 1ミリリ
塩 1g
タタ粉 (醋) 1 (数滴) グ

どのように作るか 8インチスポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 食材準備整備

2. 牛乳 . 糖 . 油 . 香草精除一緒に混合

3. 泡打粉 . 粉粉混合 . 拌

4. 卵黄に入れて . 拌する (僕の卵はとても小さな . ので . 6個を入れて実際正常5個すればいい)

Steps 5 to 8

5. . 拌した面糊備用

6. . 糖塩 . タタ粉または . を加えて . 低速打发 . 発送し . 斜三角 . 湿性打送は成功した . 開始調整して高速格 . 発送して成小三角不変形 . それは乾性打发成功 . このとても重要な . 最終によってケーキが縮縮するかどうか

7. 1/3 タンパク質に卵黄内上下搅拌する

8. は . 拌好面糊倒戻タン糊内 . 上下 . 拌

Steps 9 to 12

9. 卵糊がすぐ混合して一緒にはまた成功を示 . 覚えて振動下盆 . 気泡を振り外す

10. 140度予熱 5分 . 焼 50分

11. 覚えて模具取り出したとき . 震動下 . 良脱模

12. 感じも良かったよ