この種類のスポンジケーキの中にはキャロット糸が追加され,シナモ粉とキャロットと組み合わせ,食べときは酸味のクリームクリームと匹敵し,味覚が良かった;以前やったのは卵を散らさず,全卵散らした方が柔らかお味 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
低粉180g
細砂糖 120g
胡萝卜一 200g
無アル泡打粉 7g
肉桂粉 8g
米油 55g
塩ちょっと捏
レモン一
乳油チーズ 200g
無塩バター 50g
細砂糖 15g

どのように作るか の かぼちゃケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備ケーキ体材料:キャロット一200g,室温卵子4個,泡打粉 . シナミ粉と低粉混合;

2. 分量過筛,キャロット擦細糸,米油55g . 塩と一小捏混ぜ均等に,用意する;

3. 4個の卵と細砂糖120gを卵作り盆に置き,先手で抽破散卵を,卵作り盆下に一盆60度熱水を置き,卵作り盆底と熱水接触しない;

4. 卵打機高速発出卵液,打って濃厚になる後回転低速, 卵糊打成均,最終呈現花紋容易なくなる状態, 約 14 分; これは自分の卵打機パワーに応じて定める;

Steps 5 to 8

5. オーブン予熱170度,時間設定を40分;

6. 3回分注入过筛した粉類,大体均一に . 拌;

7. 巻き混ぜわずかに乾粉の状態にして,キャロット糸に入れ,巻き混ぜ均一無見乾粉;

8. 倒入敷焼製済みの模具の中,模具サイズ:24*24

Steps 9 to 12

9. 前熱してあるオーブンの中に入れ,下層,時間焼成時間は25分ほどしか,ケーキ入れ歯栓入れ,抜き出す無しケーキ糊で,は焼き良く,直接取出;

10. 焼紙を持ってケーキを提出し ケーキ周囲の焼紙を引き裂き 焼炉放涼させ;

11. クリーマークリーム:バター50g,クリーマーチーズ200g,細砂糖15g盆に置き, 1つのレモン剥が外皮を取り用意待,コ切榨汁;

12. 軟化したバターとクリーマチーズを打ち滑らかに,分々レモン汁を加えて,打ち均等に;

Steps 13 to 16

13. クリームクリームは . 花袋に入れて;

14. 冷やしたケーキ表面クリーム圧して,レモンの皮屑撒いて,食べるとき切片;

便利な料理のヒント

　　ケーキ糊 ⁇ 拌時不安なく消泡,キャロップ糸腌した水分不要取り去,模具は24*24方模,時間焼製温度は200度,時間25分くらい ⁇