とても古典的な一式意式扁面包, 追加された純 . 皮, 新鮮なロゼメンナで乾いた香料の代わり,低脂肪低砂糖の健康面包 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉280g
純 ⁇ ピ 20g
水 200g
オリーブオイル 14g
細砂糖 15g
塩 3g
即干発酵粉 4g
刷面にオリーブ油で一大匙
新鮮なロゼニア 適量
表面塩を小撮り撒

どのように作るか のロゼリン香全マフォルカシャ

Steps 1 to 4

1. パン機桶に清水に入れて,酵母に入れて, . 皮に入れて,杖子で混ぜ合わせ,静止1分後,刷刷面用材料以外すべての材料追加;

2. 2つ和面処理30分,面粉がこのような筋膜を呈する;

3. 円収入盆,室温で発酵を2倍大きく;

4. 面粉直接が焼盤の中に倒,僕は汚ないの焼盤を使,もしない必要刷油,手で軽く押圧四周へ拡散, 図右の状態にすると,面粉が回収のある状況, カバー保鮮膜醒め15分;

Steps 5 to 8

5. 15分後,引き続き手で四周に向圧迫し,焼鍋サイズと,室温で発酵する1時間まで;

6. 一時間後,指でオリーブ油塗り面粉の上に穴刺し,あまり強く刺透面粉,続け覚醒20分;

7. 20分後,面粉表面刷一層のオリーブ油,放つロゼニャ,ロゼニャはちょうど刺した穴の中に . 入することができ,少しの塩を撒く;

8. オーブン予熱,設定温度160度,時間30分,上下火,パン/ケーキ模式;

Steps 9 to 12

9. 烤盤を予熱済みのオーブンの中に入れて,下層;

10. これは携帯表示の状態 ,とても便利;

11. 設定した時間終了の5分を過ぎると,オーブンの照明灯が自動点灯し,注意深く調理状況を見ることができる;

12. 事前2分烤盤を取り出し,パンを取り出放烤架,暑い間に面包表面に薄薄一層オリーブ油塗り,徹底冷やした後切片食用;

便利な料理のヒント

　　面粉を手で圧圧するとき,一度圧圧が到位しない,中間は覚醒15分後再び続ける;実際焼製の温度は200度,時間は23分ほど ⁇