このケーキは突発奇想自分乱配のレシピで,一人食用の低カロリー小ケーキ,完璧な夏の小デザートオー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 1個
ポテト粉 7.5g
ココ粉 (低脂肪) 5g
速溶コーヒ粉 5g
乳清 10ミリリ
Stevia 糖 1.5g
白醋数滴
アイスクリーム抹酱適量
自作低脂肪チーズ 50g
ココ粉 5g
速溶コーヒ粉 5g
甜菊糖 1g

どのように作るか 低脂肪チョコレートアイスクリームケーキ

Steps 1 to 4

1. 材料合照 方箱の中ののは私自身作った红薯粉, 市販で売る红薯 starch でなく,むしろ以前僕が发した紫薯粉オー,ないの直接放低筋粉粉がいい,ココ粉低脂の,そして速溶コーヒ粉,甜菊糖,卵子 .

2. 粉類がすべて過筛混合均等 .

3. 加乳清混ぜ濃厚な糊状に,乳清がないと水や牛乳を置き,その後卵黄を加え,力を入れ混ぜなさい,なぜなら私はこちらには粉粉がない,だからスタート筋の問題については心配なく,手で抽狂った混ぜしてください .

4. stirring well 卵黄糊,要無乾粉状,細腻までできるシルクのように垂れ下がる .

Steps 5 to 8

5. 制作卵黄糊期間タンは冷蔵または冷凍する,やがて夏に入るので,卵清低温比較容易発散 .

6. 滴入数滴白醋 , 電動打卵器 の中で高速発送 , 中間添加ステーキュー糖 , なぜなら量小 , 私は粗泡出現後にはステーキュー糖全部追加した .

7. 到硬性 泡 まですればいい .

8. 打ち出した卵清分三次追加卵黄糊中,毎回は . 拌均等再追加次の度の卵清 .

Steps 9 to 12

9. 倒入模具,軽震出気泡,放入予熱したオーブンの150°C25 . 30分,時間温度は自宅オーブンの脾気に従って調節 .

10. 焼きケーキ作る時 チョコレートコーヒ抹酱を作る, これは私が脱脂ヨーグルトで敷布した作ったチーズ,またはもっとギリシャヨーグルトのように, . 拌できるの濃厚状 .

11. 5グラム速溶コーヒーを20グラム水で沖開,加える5グラムココア粉混ぜ均等放涼,分々注入50グラムチーズに,混ぜ均等,期間は味わいに応じてステーキュー糖を加え,混ぜ自分の望む濃度まで濃度既可,なぜなら誰もが作るチーズ濃度は異なり,加えた液体は異なり,あまり稀でいい,つまり平時作濃抹酱の濃度 .

12. 作った抹酱 , 実際色こんな深じゃないよ .

Steps 13 to 16

13. 焼けたケーキ逆扣常温まで放ったら脱型できる, 俺はフルーツナイフで辺り沿って輪を描き,直接指頂ちょ底部, そして再びフルーツナイフで底部分離できるよ .

14. ケーキ を 二枚 に 分け, 中間塗 一層 さっき 作った アイスクリーム抹酱 , それ から 再 合せ , 次に アイスクリーム抹酱 でケーキ抹面 に よ .

15. 第一次抹面,工具はスプーンと小果実刀を使ってから 様子差強人意 だけど味なんて誘惑してダメで,今こんなで食べられるよ,しかし私はもっと氷品食べることが好き,だから冷蔵庫冷凍してみると,もっと涼しくなり,もっと夏楽しむのに適 あ .

16. 冷凍 一晩 , 朝取り出し 少し 復温 開切 楽しん だ .

便利な料理のヒント

　　原材料について:红薯粉は私が蒸熟した红薯を使ってオーブンの乾燥させ粉 ⁇ 成した粉,低筋面粉を使って代わらない ⁇ アイスクリーム抹酱の中のチーズ,僕は自作ヨーグルトで敷纱布沈淀分離乳清得るの,ほんではないで市販の老ヨーグルトを使,しかし老ヨーグルトを使えばは直接コーヒ粉とココ粉を加えて混ぜ込む,さもなければ作り出した抹酱はあまり稀になる ⁇