最近恋に Cranberry!何をしても Cranberry を追加すること,酸酸甜甜の味が人に幸福感をもたらす!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
白 ⁇ 2 - 3滴
ゼラ油 50g
純牛乳 50g
低筋面粉 75g
塩 1g
糖粉20と50g
Cranberry 乾適量

どのように作るか ランベリー紙杯ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄とタンパク質分離,それぞれ2つの無水無油の盆に置く .

2. 蛋白冷蔵庫備え置き,先卵黄加20G糖粉を混ぜ合わせ均等 .

3. 三分追加色拉油,毎 . 拌均等後再加,水油分離を避ける .

4. 同様に三回分牛乳追加し,毎 . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 1g塩混ぜ合わせ後に筛内粉,掃刀で上下巻き滑らかに粒子がないまで (慎重円描 stirringできない,そうすれば粉粉が筋出さない)

6. 大概 こんな で 行く , 片側 バンプ .

7. (この時オーブンはまず150度予熱したことができる)

8. タンと二三滴白醋後に打ち粗泡に最初の糖粉加入 (糖粉分三分加入)

Steps 9 to 12

9. タンク打って細細まで追加第二次糖粉 .

10. 最後の度加糖粉後に硬い泡 . 状まで打 .

11. 提起卵打器が尖尖小角を持つことができるだけでいいの,盆倒扣タンは滑らない落 .

12. 1/3タンククリームを取り剃刀で . 拌均等 (注意ここ . 拌同じ炒菜手法で上下 . 拌,絵円を使わずに消泡を避け,同時に動きが速い)

Steps 13 to 16

13. 再 1/3 を取って . 拌均衡する .

14. 最後よ . 拌した面糊倒入残りのタンククリーム中 . 拌均等 .

15. 次々加入並んだ紙杯の中 .

16. (私は面糊分離器がないので直接注入する,紙杯辺に少し汚れてある,邪魔しない)

Steps 17 to 20

17. 加入 Cranberry 乾 .

18. 上烤箱!中下層150度 40分 .

19. 表面微黄基本はほぼになってしまい,不確かに使用歯締入入ケーキに,もし歯締がまだ乾の説明がいい .

20. 暑趁して美味しいオ!香噴噴!嫩嫩の!

便利な料理のヒント

　　作ケーキ最も主な还是蛋白打ちと ⁇ 拌手法 , ただ注意この二点なら簡単に成功する!