杏仁塔

　　タピとタ馅も杏仁粉が加わり,香酥充実!

あなた に 必要 な 事柄

成分

(タピ):低筋面粉100g
バター 65g
杏仁粉20g
糖粉 28g
卵黄 15g
(内 ⁇ ):バター 50g
卵 50g
糖粉 40g
杏仁粉40g
低筋面粉 10g
杏仁片 適量

どのように作るか 杏仁塔

Steps 1 to 4

1. タピ:軟化バター後加糖粉,打ち色が浅くなる,加卵黄液混合,筛入低筋粉と杏仁粉,混合成面粉,冷蔵する30分 .

2. 面粉垫保鮮膜 . 成薄片,敷き塔模の中に, . 外周余 . の皮,叉子叉孔,押石防鼓起,オーブン180度焼 15分 . を取り出 .

3. 内入れ:バター軟化,加糖粉混ぜ均等,加卵汁混ぜ均等,再び杏仁粉低筋粉混ぜ均等,装入時計花袋押入タピ内 .

4. 表面装飾杏仁片 .

Steps 5 to 8

5. オーブン 175度 30分 , 表面金黄色 .

6.

便利な料理のヒント

　　4 小寸塔模 4個