ココケーキ巻
2023-10-29 13:17:49ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵黄 4個砂糖 30gトウモロコシ油 30ml水 30ミリリココ粉20g低粉40g卵清 4個砂糖 40g淡クリーム 150ミリリ砂糖 15g
どのように作るか ココケーキ巻
Steps 1 to 4
1. 卵黄四
2. 添加油+水搅拌均等追加低粉ココ粉
3. 搅拌均一無粒子
4. 混ぜ合わせ均一
Steps 5 to 8
5. 打開卵清,砂糖分三次入れ入れる
6. 送信に湿性状態,しない送信に硬性,硬性が裂けなければならないの
7. 1/3 のタンパク質を面粉に加え, . 拌均等, 1/3 を加え,最後に面粉を残りの 1/3 のタンパク質に注ぎ, . 拌均等を焼盤に注ぐ
8. オーブン予熱五分,上下温度管理190焼制15分
Steps 9 to 12
9. 完成品
便利な料理のヒント
クリーム加えず,ケーキ味苦 から個人提案クリーム加えもっと食べ!
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