ココケーキ巻

2023-10-29 13:17:49ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 4個
砂糖 30g
トウモロコシ油 30ml
水 30ミリリ
ココ粉20g
低粉40g
卵清 4個
砂糖 40g
淡クリーム 150ミリリ
砂糖 15g

どのように作るか ココケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 卵黄四

2. 添加油+水搅拌均等追加低粉ココ粉

3. 搅拌均一無粒子

4. 混ぜ合わせ均一

Steps 5 to 8

5. 打開卵清,砂糖分三次入れ入れる

6. 送信に湿性状態,しない送信に硬性,硬性が裂けなければならないの

7. 1/3 のタンパク質を面粉に加え, . 拌均等, 1/3 を加え,最後に面粉を残りの 1/3 のタンパク質に注ぎ, . 拌均等を焼盤に注ぐ

8. オーブン予熱五分,上下温度管理190焼制15分

Steps 9 to 12

9. 完成品

便利な料理のヒント

  クリーム加えず,ケーキ味苦 から個人提案クリーム加えもっと食べ!

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