杯ケーキ花束

2023-10-29 13:17:30ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
細砂糖 90g
低粉90g
バター 30g
卵清 1個
バター 200g
レモンジュース 5ml
水 18ミリリ
細砂糖 55g

どのように作るか 杯ケーキ花束

Steps 1 to 4

1. 3 卵を,温水で隔熱温熱し,注意水は煮沸する必要なく,少し暖かいのはいい .

2. そう する は 便利 全卵 の お送り .

3. 全卵中追加90g細砂糖,発送まで卵子発白,提起打卵頭,卵液は積ることができる表面にはすぐなくなる状態 .

4. 分三次筛入90g低粉,毎回は細細に均等に混ぜ .

Steps 5 to 8

5. バター油隔熱水溶解する後 ,追加ケーキ糊に .

6. このとき忘れないで新しいオーバーを先予熱15分オ,事前にソフトダウンロードなら,携帯を使ってオーバー呼び作業 .

7. 作ったケーキ糊を紙模に入れ,再追加烤盤 .

8. 温度175度 , 上下火模式 , 焼調時間20-23分くらい , 焼いているア 焼いている .

Steps 9 to 12

9. 高い小鉢を探し 焼けたケーキ取り去り紙模塞が鉢に,その後,他の小ケーキ底部を歯締め入れ固定して花束に .

10. 作意式クリーマークリーム,砂糖を水加え110度に煮,倒入打中性発泡したタンパク質に,続発打つまで硬挺,その後再び加え既に発送のバターに,加柠檬汁続発打つ,もし当初に豆腐渣のような油水分離現象がある,気にしない,できる坐温水続打,如図般の滑らか .

11. 加色素色調 .

12. 双色クリームクリーム, 使用2つの小 . 花袋それぞれ入れて異なる色のクリームクリーム,再入れて一つの大きな . 花袋に .

Steps 13 to 16

13. 小ケーキの上で 中心点から外に向順時計方向に挤出花形 .

14. 作ったケーキ続け入れに歯締め入れl戻鉢の中 .

15.

便利な料理のヒント

  もし 気に 生卵 の 友 は , ただ 送り できる クリーム , 加糖粉 と 牛乳 , レモン汁味付け ⁇

同じようなレシピ

BACK