真夜無事する チーズ作に残った乳清を使ってトースを作る

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳清または水 170g
高筋面粉 250g
酵母 3 半 お茶匙 もう少し もっと 僕 は 半 お茶匙 で 明らかに 足り ない グラ
白砂糖 1 スプ 15g
塩が少し擦 なぜ乳清 は塩味 が ある も 放らなくてもいい
バター 6g

どのように作るか 乳清白トイス

Steps 1 to 4

1. 乾性材料混ぜ合わせ 塩と酵母一緒に置かないよ!

2. 乳清加水またはすべては乳清投げ粉末の中に面粉始め揉める

3. 少しずつ揉んで始まり出筋すると柔らかめるバター

4. 擦 に 出膜 できます擦 に 手袋膜 しかし実際ない まででも できる

5. 最初の発酵 覆い保鮮膜 1 時間のまで二倍大き

6. 取り出し 3 部に分け 弛緩 15 分 え正し この 面粉はとても粘来て 多撒点粉

7. 一 面粉 . を 牛舌状 に巻き上げ それぞれ が こう 乾いて 15 から 20 分 弛緩

8. 取り 一丸 そして また . 長巻いて 模具 に 入れる え これは 450g の

9. 三つ は 模具 に 置く 後 蓋し 保鮮膜 は 熱水 開発酵 の オーブン に 入れる 第二回発酵 1.5 時間 〜 2 時間 〜 9 分満

10. 最 190度中下層焼 20〜23分 色比較深かったらチン紙加層できる 判断パンが熟していない温度計を入れられる内部温度を95度に上げると表示熟した しかしパン上に穴が有る

11. 最後 時間 が 早く取り出し 早く パン を 外して 気を戻縮するお! 私は惨痛経験したお!

12. 最後 保鮮袋に置いて室温に半日置いて再切はもっと良切る これは絶対低カロリーの遊びよ!

便利な料理のヒント

　　この遊び僕の6時間の時間をかけた 6時から12時まで 最後困っているダメだった の後は冷蔵庫に投げ発酵せよ