このケーキのメリット: 作ケーキ糊してから冷蔵庫に置いて冷蔵できる(三日以内にも問題ない) ,食べたいとき , 一を持ってオーブンに置いて十数分焼き , 一匙下 , 熱いっぱいチョコレート酱が流れ出し ,幸福感が非常に強い . 直径 5cm の大きさの5個の熔岩ケーキを作ることができます .

あなた に 必要 な 事柄

成分

チョコレート 30g
バター 24g
鮮クリーム 20g
タンパ 2 個
卵黄 1個
細砂糖 30g
低粉25g
ココ粉 3g
鮮クリーム 30g
牛乳 30g
水 ⁇ 8g
チョコレート 50g
ラム酒 4ミリリ
レンベリー果泥 (機動) 20g
糖粉 15g

どのように作るか チョコレート熔岩ケーキ

Steps 1 to 4

1. これは 中間 clip の する 材料 .

2. 牛乳と鮮クリームを一緒に沸騰させ,チョコレートに追加し,混ぜ乳化を均等に .

3. 加入レンズベリー果泥, 作りは挟みに少し違う味わいをさせるため, また加える15g砂粉,水 . ,ラム酒, . 拌均等 .

4. 氷水 に 入れ 涼 .

Steps 5 to 8

5. 氷格に入れ,冷凍1-2時間 .

6. 淡クリーム20g,バター24g隔熱水溶解後,チョコレート追加,混ぜ乳化均等,備用 .

7. タンパクが送り到中性 .

8. 加入 1 卵黄 .

Steps 9 to 12

9. 続け送り,まで八配布 .

10. 1/2 の卵糊倒入 6 歩のチョコレート糊の中, . 拌均等 .

11. 1/2 の低粉とココア粉の混合物を加え, . 拌均等,再び残りの卵糊 . 残りの粉料を加え,毎追加は . 拌均等 .

12. 紙杯 に 圧入 1/ の チョコレートケーキ糊 , その後 冷凍したチョコレート を 中央 に 冷凍 .

Steps 13 to 16

13. また残りのチョコレートケーキ糊を圧入,紙杯の八分満まで .

14. これはちょう焼いた様なもの,もし待れないなら直接スプーンで食べるよ .

15. も皿盛り,再置き果物,心情美美たた .

16.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ Raspberry果泥也可以他の果泥または果酱で代替 ⁇ 2 ⁇ 焼製の時は12-15分 , 自分で調整してください ⁇ 3 ⁇ 私は66%のチョコレートを使い,チョコレート味が比較濃い ⁇