あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉100g
卵3個
バター 80g
水 160g
塩 2g
淡クリーム 100g
細砂糖 30g

どのように作るか スワンプフ

Steps 1 to 4

1. まず この 不思議 な インターネット オーブンの 見た目 は 純鋼設計 の .

2. ガラスドア二層隔熱,非常に安全

3. 始め ブフ にせよ .

4. まず水と塩 またバターを牛乳鍋に入れる,その後中小火加熱して沸騰後火から離す .

Steps 5 to 8

5. その後筛入し低筋粉,迅速 stirring 吸収した .

6. その後ミルク鍋を再小火で加熱, 鍋底に薄膜がある生成,面粉全体団状には . できる .

7. その後 面粉 を 卵打盆 内 に 移し , 三 分 卵液 加え , 最初 加える 時 面粉 は 一塊塊 に なり , . 拌 後 は 滑らかに なる .

8. そしてまた次回の卵液加

Steps 9 to 12

9. stirring 時は切 stir の手法を使い,ペーストが充分卵液を吸収し,等全体 stirring 均等してから次の度の卵液追加 .

10. 第3回加卵液時はまず全加入して,半残し,その後混合均,面糊の状態を見,もし得剃刀からゆっくり残り,三角形形成すればいい .

11. その後 . 花袋と丸口の . 花口を準備し 暑くて面糊を倒して入れる .

12. その後 油紙 の 敷いた焼盤 上 で 大水滴 の よう 形 を 挤出し,それぞれ 中間 に 空隙 を 残す こと を 覚え .

13. その後 高いまたは尖端が突出している場所でフォークで軽く押圧 .

14. その後は220度中層焼 8分,再び180度焼 15分なら . できる .

15. 再スワン の 首部を押し, 小円口の . 花口で S のような線を押し,その後180度焼 7 8分すればいい,見ることができる私が携帯でオーブンの温度と時間を制すよ,なんて便利,携帯が見ることができるどれくらい時間残っている,守ってないオーブンのそばに

16. 焼いたブフはまず真ん中で来一刀切開し , その後前面向上半分を真ん中から切開し , それはスワン の二羽翼だ .

17. 後に淡クリームを発送できる . 花の状態にし, . 花口で切り開いた半分バフの上に圧し,再び2羽翼とスワン の首を押張り,スワン バフができて .

18. 二羽来一特写

19. おいしくて優雅なスワンブフ

20. 続特写

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 泡芙圧時は均等に,才が膨張いい見 2 ⁇ 焼制過程では烤箱扉を開かない,泡芙冷たくなったら枯れてしまう