泡フタ

　　 . ブダペス 大 ホテル . 魅惑 私 を 見に行く の は この 美美 の 神秘 的 バフ , 後 に 知る まで これは ただ 重要 で も 重要 で ない 小足色 だ (>_

あなた に 必要 な 事柄

成分

泡芙面糊適量
低筋面粉 60g
牛乳 100g
塩 1g
白砂糖 5g
バター 46g
卵子二
装飾適量
卵清 12g
糖粉 50g
チョコ豆各塔1
チョコレートカゼダ酱適量
牛乳 100g
ココ粉 3g
低筋面粉 2g
トウモロコシ粉 5g
卵黄二
黒チョコレート 1枚
砂糖 22g
淡クリーム 120g

どのように作るか 泡フタ

Steps 1 to 4

1. 牛乳 . 塩 . 糖 . バター油沸騰引き火を開き,筛の中粉混均,引き続き加熱して鍋底が薄膜出現,交換にきれい容器で開始分割加卵液,4秒まで緩流できるの状態包装袋圧で焼盤に,180度35分 .

2. カステダ酱:A : 卵黄+半砂糖+分類混合均,B: 牛乳+半砂糖沸騰,C: チョコレート破碎 .

3. B 半分注入 A 中混合均再び一緒に倒戻B引き続き加熱至糊状,全部注入C自然溶解好冷却と発送の淡クリーム混合 .

4. 糖クリーム:タンパク質 + 糖粉打って稀白追加色素

Steps 5 to 8

5. 組み( ̄? ̄) 純見て映画模 . 上がり,上にチョコレート豆を置いて .

6. 当当当当(>_

便利な料理のヒント

　　カステダ酱とプフ面糊加熱も必要凝って鍋を!!!チェ忌!!胡鍋は一瞬に......