酸奶紙杯ケーキ

2023-10-29 13:16:05ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 3個
低筋面粉 60g
老ヨーグ 65g
玉米油 24g
細砂糖 (打发卵清) 40g
細砂糖 (卵黄追加) 10g
レモンジュース適量

どのように作るか 酸奶紙杯ケーキ

Steps 1 to 4

1. 全家福報来!!!

2. タンパク質と卵黄を分離し,細砂糖10gを卵黄に加え, . 拌均等 .

3. トウモロコシ油を egg butter に分けて追加し,毎回は均等に混ぜなければならない再追加次の度 .

4. 老ヨーグルトを同じ方法で次々追加し,充分 . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 筛入低粉!!

6. 掃刀で底部から上へ巻き混ぜ,翻卵黄糊に滑滑状になる .

7. 千万 circle 描かない stirring あ,簡単消泡 .

8. 混ぜこんな無粒子になるだけでいいよ!

Steps 9 to 12

9. タンにはレモン汁数滴追加 , そう簡単発散 , もし家にレモンがない場合は白醋数滴落してよい .

10. タン は 卵打機 で 送っ て 厚魚眼泡 加減 一発細砂糖 , 打泡細かな再追加 第二 .

11. 再打ちわずかに少し濃いときには最後の一砂糖 .

12. 到着出現紋路明確,提起打卵器写真と同様に,頭形小三角就可以咯!

Steps 13 to 16

13. 三分の1のタンパク質を卵黄糊に加え,同じ下から上へ . 拌均等,輪描かない .

14. ぐるぐるした卵黄糊を全部残りのタンパク質に入れ,引き続きぐるぐる均等 .

15. ケーキ糊を紙杯に入れ,約八分満 .

16. オーブン予熱, 130度,中層,上下火 20分 .

17. そして再调 160度に焼 30分 .

18. 完成 .

19. 開裂がないオ!

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