茶抹白チョコレートミュース夹 . 桜花ケーキ
友がオンラインでこのケーキを見,そのずっと私試してみせ,数正の実験を通して,最終的にこの . 組み体 . ,桜花 Bloom がどうやって出来上がる都是美しい .
あなた に 必要 な 事柄
成分
趣多多クッキー 50gバター 30g栗子泥適量抹茶粉 (抹茶ムース) 5g牛乳 (抹茶ムース) 50g白砂糖 (抹茶ムース) 25g淡クリーム (抹茶ムース) 150gギリ丁片 (抹茶ムース) 1.5枚牛乳 (チョコレートミュース) 80g白チョコレート (チョコレムス) 50g白砂糖 (チョコレムース) 20g淡クリーム (チョコレムムス) 85gギリディン片 (チョコレムース) 1枚塩塗桜花10個くらい温水 75g白砂糖 5gストラベリー粉適量ギリディン片 1枚
どのように作るか 茶抹白チョコレートミュース夹 . 桜花ケーキ
Steps 1 to 4
1. バター隔水溶解, は粉 . した趣多多倒中混ぜ均 (内 . の底) .
2. 六活寸底円模の底上敷き混均の趣多多バター油溶液 . 圧固,上挤上一層栗子泥,趣多多と栗子泥外輪留点空隙,または空隙を残さない (留言脱模時,内入れは抹茶ミュースによって遮断できる),準備後置冷蔵庫備用 .
3. まず抹茶ミュース . め,牛乳 . 抹茶粉 . 白砂糖混合を手動打卵器で混ぜ合わせ (多搅拌,抹茶粉容易結塊),泡軟のジリ丁片を抹茶溶液に入れる,隔熱水を継続 . 拌してジリ丁片溶化,溶液 . 拌均等,放涼備用 .
4. 2 ムース入れに必要な淡クリームの総量を称入容器に入れ,電動打卵機で七八まで打って配布 .
Steps 5 to 8
5. 淡クリーム倒入させた抹茶溶液 . 拌均等 .
6. 冷蔵凝固の六寸円模底を円模の中に置き,中 fill にゆっくり倒して抹茶ムース . め,おそらくちょう内過 . めなく,倒したムースを冷蔵に入れて4時間 (もし急いで冷凍層を解凍できる約1時間) まで抹茶ムース凝固,振動円模不流 .
7. 抹茶ムース凝固ほぼ時,開始して上層白チョコリムース,白チョコレート割成小塊加牛乳 . 白砂糖,隔熱水混ぜ融化均等,放涼備用 .
8. 白チョコレート溶液冷却後,淡クリームに注ぎ混ぜ均等,は凝固した良い抹茶ムースを冷蔵庫から取り出し,スプーンで白チョコレムースを . め,ゆっくり抹茶ムースの上に注ぐ,最好には注入しない,防止衝力が抹茶ムース層破壊,全部注入後同様に冷蔵庫に入れて冷蔵庫冷蔵 4 時間または冷凍 .
Steps 9 to 12
9. 温水加ストラベリー粉混ぜ均,色深浅調整して自分の好きな色に (また市販で買える少しと点色の飲み物),泡柔のジリッティン片に入れて,隔熱水がジリッティン片を溶かす .
10. は完全に凝固したムースを冷蔵庫から取り出し, スプーンで放涼したストラベリー溶をゆっくり注ぎ,先一定高度に注ぎ,始め花を配置し,筷子で泡した桜花を自分の好きな造形に掲げ,再び上にいくつかのストラベリー溶液(溶液が残りがあるだろう),続けて冷蔵庫に入れて冷凍一晩過ごし,上層完全に凝固すれば済む .
11. 脱模時可以用熱タオル敷ケーキ模周一しばらく ,より脱模 .
12. これは前にやる,鏡面色が少し調深い,中間夹層もっと1つのプディング層 (可以用四寸円形凝固好果味プディング, 凝固の抹茶層の上中間を置いて再注上チョコレムムス層),中にはいろいろ層いろ味味 .
13.
便利な料理のヒント
塩塗桜花泡 のときはもっと数回水を変える,本当に塩,作このケーキには忍耐が必要で,各層は下層凝固待って再作なければならない,中間の層は自分の好みに従って変更できます,ジリディン片は制作始めからも裂開水泡でよ ⁇