レンズベリーマフィン
レンベリーは酸酸甘甘いもので,加えてレモン皮屑と糖染オレンジ皮から作られたマフィン,冷蔵した後味覚が比較特別 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
マフィン適量バター 60g卵子一低筋面粉 150g泡打粉 2gヨーグルト 60g糖染オレンジ皮 20g凍ラベリー 30gレモン皮屑半個椰粉 10g黄糖 40g酥上適量バター 80g低筋小麦90g杏仁粉90g白砂糖40塩三本の指 Pinch少し
どのように作るか レンズベリーマフィン
Steps 1 to 4
1. 酥トップステップ:バター切り小方塊に軟化する必要ない .
2. ギ頂除バター以外の材料を . 拌盆 に置く .
3. 再バターを . 拌盆に入れて,手で磨粉バター塊,速度要塊油脂軟化容易結塊 .
4. 磨成 チーズ粉状, チェック大きな塊がない大 മതിが .
Steps 5 to 8
5. 完成後蓋を保鮮膜置き冷凍層に入り,要再用取,この量はたくさんできる,一度使い終わらない,何回分使える .
6. マフィンステップ: バター室温軟化後,黄糖追加,一方押圧一方混ぜ合わせ,完全に融合するまで .
7. 予熱オーブン 180度
8. 出発バター,高速混ぜ3分,出発に蓬松状態 .
Steps 9 to 12
9. 卵子は事前に打碗に,散らして,分三次にバターに加え,毎回追加卵液には充分発散吸収再び第二次加 .
10. 面粉と泡打粉事前に混ぜ濾過し,三分の1混合粉に注ぎ,刮刀で . 拌,刮刀は底部を通り抜け, . 拌ながらながら回転 . 拌盆
11. 粉末があるとき残りの粉末の半分さらに半分ヨーグルトを加え,続け . 拌し, . 拌するまで粉末があるとき最後の粉末とヨーグルトを加え, . 拌するまでまだ少し少し粉末の状態 .
12. 加入オレンジ皮 . レモン皮屑 . 凍 raspberry . 椰粉混ぜ充分まで粉末消失 .
Steps 13 to 16
13. 準備済み模具,ほぼ 5 個の量を作ることができる,各模具を置いて7 分満,ちょうど作った酥頂を取り出して上に置き,撒き均等,各上押して材料外1 分量量のブレスベリー作装飾 .
14. オーブンの中層180度に入れて,25分ほど,焼き終わった後取り出して冷やし,冷蔵後味が良い .
15.
便利な料理のヒント
ヨーグルト 使わず濃い の,私 使 モスリアン ⁇