抹茶紅豆ケーキ巻

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉60g
抹茶粉 5g
細砂糖80g
牛乳 40ミリリ
トウモロコシ油 35ml
卵4個
淡クリーム 100ミリリ
红豆適量

どのように作るか 抹茶紅豆ケーキ巻

1. 卵 butter に30g砂糖を加えて均衡,再び玉米油を加えて均衡,再び牛乳を加えて均衡

2. 低筋粉と抹茶粉筛二回筛後筛入卵黄糊の中に混ぜ均,使用電卵打機

3. 三分けて砂糖35g追加卵清に発送する

4. 卵清糊を三次分追加卵黄糊の中 . 拌均

5. ケーキ糊を油紙敷きの烤盤に注ぎ,空泡を震出

6. オーブン 180度予熱 5分,ケーキ糊焼 17分

7. 10g砂糖を淡クリームに注ぎ発送し,冷蔵しておく

8. ケーキ胚を取り出した後 , 少し冷ては逆締もう一枚の油紙に , 底の油紙引き裂いてから直接塗油と赤豆を , 起端もっと

9. 締巻ケーキ胚を締めて締めて冷蔵置半時間,取り出後切片は可