もし 残ったたくさんのタンパはどうする?天使ケーキにするよ . 加えて蜜豆 , それは一番美味しい白白の天使ケーキになったよ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパ 4個
低筋粉40g
トウモロコシ粉 20g
牛乳 15g
塔粉または白醋 1/4 小匙
細砂糖80g
塩 1g
蜜紅豆 30g
レモンジュース 3滴
蜂蜜 6g
淡クリーム 15g

どのように作るか 蜜豆天使ケーキ

Steps 1 to 4

1. タンパク質 に添加レモン汁 .

2. 低速発送して厚泡状態に,再追加タタ粉 . 塩と30gの細砂糖

3. その後高速発送,中間分次残りの細砂糖を追加

4. タンパク質を送打して湿性泡出の状態へ,即拾い上げ蛋打器には明らかな曲 Hookがある .

Steps 5 to 8

5. 筛入低筋粉とトウモロコシ淀粉

6. 切 stir の手法で混ぜ混ぜ均等

7. 再注入淡クリームと蜂蜜,引き続き切 stir 均等

8. これは . 良い状態

Steps 9 to 12

9. 模具底部敷き蜜豆に

10. ケーキ糊を模具の中に注ぐ

11. 刃掃平表面抹

12. そして携帯でオーブンの温度と時間を設定 .

Steps 13 to 16

13. 上下火,165度, 30分 .

14. 実際焼く25分はほぼであるが , オーブンの予熱時間を留めてほしい .

15. 調理後にオーブン開始,焼25分ほどではいい

16. 焼きよく後炉から即座逆扣 , 放って完全に冷却する時再脱模 .

17. 切り開き一枚, 中は白白の組織

18. 特写一枚

便利な料理のヒント

　　 ⁇ 二句 1 ⁇ 天使ケーキ なぜタンパク質のみで,塩性が高すぎ,もしガタタ粉または白醋でなければ,組織は乳黄色を呈し,白白の質感を呈せず,そして口感も悪い ⁇ 2 ⁇ 天使ケーキとても頑丈 , だからあまり消泡容易ではない ⁇ 脱模 も 親風 より 簡単 ⁇