母の日には小Mのプレゼント以外,また受け 同学師妹が雲南からこちら送ってきた絶色のプレゼント . 濃い香りのバラ花酱の,妹妹の友情と絶美なバラ花を辜負しないために,私はよく考えてみ,参考した糖小餅の方子,作った一款絕世のバラ花餅,美しい花子も最高の帰宿ができた .

あなた に 必要 な 事柄

成分

水油皮 : 中筋粉粉180g
豚油 60g
白砂糖 10g
水 90g
酥皮: 中筋粉粉170g
豚油 80g
花粉汁 300g
枣泥 50g

どのように作るか 云南バラ花花餅 - に花入 .

Steps 1 to 4

1. 中粉180g加糖 . 加水 . 加豚油混ぜして滑らかな均一な面粉

2. 良い磨水油皮

3. 中筋面粉170g加豚油揉めて油酥面粉

4. 良い揉油酥面粉

Steps 5 to 8

5. 水油皮と酥皮面粉をそれぞれ 10 個の小剤に分けて置き .

6. 美しい香郁のバラ汁

7. 枣子若干, 沸水煮上が, 去皮, 去核 .

8. ただ枣泥 残 .

Steps 9 to 12

9. バラ酱と少量の枣泥混合すると, . め物はより緊密で,ゆるくならない .

10. 酥皮包入水油皮に,团成球

11. . 成長四角

12. 巻成長条

Steps 13 to 16

13. 成長巻は再巻 Snail Shell に,上処理繰り返一度,再び Snail Shell を圧縮して面粉へ

14. 面粉を玫瑰枣泥 . め物(35gほど)に置

15. 馅料パック良,整形 into パイス状

16. 調理食用色素

Steps 17 to 20

17. 模具で覆いパターン

18. オーブン 165度 , 18分ほど